ไดออกซิน คืออะไร มีผลต่อคนสมุยอย่างไร
โดย
คนเกาะ
เมื่อ
10 ต.ค. 2550 10:44 น.
( ip )
template : forum.view.php
ไดออกซิน ( Dioxins )
ไดออกซิน ( Dioxins ) เป็นชื่อรวมที่ใช้เรียกสารประกอบ polychlorinated dibenzo - para - dioxins ( PCDD ) และ polychlorinated dibenzofurans ( PCDF ) จากสูตรโครงสร้างทางเคมีของ PCDD และ PCDF จะเห็นว่าอะตอมของคลอรีนสามารถมีได้ตั้งแต่ 1 - 8 อะตอม และสามารถจับโมเลกุลที่ตำแหน่งต่าง ๆ ตั้งแต่ 1 - 4 และ 6 - 9 ทำให้เกิดไอโซเมอร์ ( isomer ) หรือในที่นี้เรียกคอนจีเนอร์ ( congener ) ได้มากมาย โดย PCDD เกิด isomer ได้ 75 ชนิด และ PCDF เกิด isomer ได้ 135 ชนิด
ในบางครั้งไดออกซินอาจรวมถึงสารประกอบ polychlorinated biphenyls ( PCB ) ด้วย ซึ่งจำนวนและตำแหน่งของอะตอมของคลอรีนสามารถมีได้แตกต่างกัน ทำให้เกิด isomer ได้ 209 ชนิด โดยสรุปแล้วเมื่อพูดถึง dioxins หมายถึงสารประกอบในกลุ่ม PCDD , PCDF และ PCB ซึ่งมีด้วยกันทั้งหมด 419 ชนิด แต่ dioxins ที่มีพิษมีเพียง 30 ชนิดเท่านั้น และในบรรดา 30 ชนิดนี้ 2, 3, 7, 8 - Tetrachlorodibenzo - para - dioxin ( 2, 3, 7, 8 - TCDD หรือ TCDD ) เป็นชนิดที่มีความเป็นพิษร้ายแรงที่สุด
ไดออกซิน เป็นสารที่ละลายได้ดีในไขมัน มีความคงตัวทางเคมีสูง สลายตัวได้ยาก ค่าครึ่งชีวิต ( half life ) เฉลี่ยประมาณ 7 ปี สามารถสะสมปนเปื้อนอยู่ในห่วงโซ่อาหาร ( food chain ) และตรวจพบในร่างกายมนุษย์และสัตว์ได้ เมื่อสัตว์ได้รับไดออกซิน จะเกิดการทำลายที่ตับ (liver damage) , ลูกพิการ ( tetratogenic ) , อาการพิษต่อลูกในท้อง ( fetotoxic ) , ระบบการสืบพันธุ์ผิดปกติ , ภูมิคุ้มกันลดลง , สูญเสียไขมันในร่างกาย ( loss of body fat ) , เนื้องอกและมะเร็ง จากการทดลองพบว่า TCDD มีค่า LD 50 = 0.022 mg/kg ในหนูตัวผู้ ( male rat ) โดยทั่วไป เมื่อสัตว์ได้รับ TCDD ในขนาด 1 - 100 mg/kg ทำให้สัตว์ตายได้ เมื่อคนได้รับไดออกซิน จะทำให้เกิดสิว ( chloracne ) ลักษณะคล้ายสิวหัวช้างบริเวณจมูก แก้ม คอ หลังใบหู หน้าอก หลัง อวัยวะสืบพันธุ์ ขา ทำให้เกิดผื่นคันตามผิวหนัง (skin rash) รอยไหม้บนผิวหนัง ( burn - like skin lesions ) อ่อนเพลีย ( weakness ) ปวด ( pain ) ทำให้เดินหรือเคลื่อนไหวลำบาก ปวดข้อ ( arthritis ) อาการแพ้ง่าย (hyperirritability) การนอนหลับผิดปกติ ( sleep disorder ) ความต้องการทางเพศลดลง อาการทางจิต ( psychiatric pathology ) อาการผิดปกติของระบบภูมิคุ้มกัน ระบบฮอร์โมน ระบบประสาท ระบบสืบพันธุ์ เนื้องอก มะเร็ง ไดออกซิน ในขนาด 1 กรัม สามารถทำให้คนเสียชีวิตได้ 10,000 คน
ไดออกซิน พบอยู่ทั่วไปในโลกโดยสามารถพบได้ในน้ำ ดิน อากาศ อาหาร เป็นต้น ไดออกซินมีแหล่งกำเนิดจากธรรมชาติ เช่น ภูเขาไฟระเบิด ไฟไหม้ป่า และเกิดจากมนุษย์ เช่น การฟอกกระดาษ การถลุงแร่ การผลิตสารเคมีที่มีคลอรีนเป็นองค์ประกอบ เช่น สารกำจัดศัตรูพืช พลาสติก น้ำยารักษาเนื้อไม้ การเผาขยะที่มีสารอินทรีย์ และมีคลอรีนที่อุณหภูมิไม่สูงมาก ( น้อยกว่า 700 ๐ C ) การสูบบุหรี่ การเผาไหม้ของเชื้อเพลิงในรถยนต์ อุบัติเหตุต่าง ๆ เช่น การเกิดระเบิดของโรงงานที่ผลิตสารเคมีที่มีคลอรีนเป็นองค์ประกอบ การเกิดไฟไหม้โกดังเก็บสารเคมี การนำไขมันใช้แล้วที่ปนเปื้อนด้วยสารไดออกซินในปริมาณสูงมาผสมกับส่วนประกอบอื่นแล้วผลิตเป็นอาหารสัตว์ดังเช่นที่เกิดขึ้นในประเทศเบลเยี่ยมเมื่อปี พ.ศ.2542 การทำสงครามโดยใช้สารเคมีเป็นอาวุธ เช่น สงครามเวียดนามที่ใช้สาร 2,4 -D และ 2,4,5 -T ซึ่งมีไดออกซินปนเปื้อนอยู่ เป็นเหตุให้เกิดการขุดพบไดออกซิน ซึ่งเหลือจากการใช้เป็นอาวุธสงครามที่สนามบินบ่อฝ้าย จังหวัดประจวบคีรีขันธ์ เมื่อปี พ.ศ.2542
ไดออกซินที่เกิดขึ้นจากแหล่งกำเนิดต่าง ๆ สามารถเข้าสู่ร่างกายได้ 2 ทางคือ 1. ทางตรง โดยการสูดดมอากาศหรือฝุ่นละอองที่มีไดออกซิน , การสัมผัสไดออกซินทางผิวหนัง การรับประทานดินที่มีไดออกซิน ซึ่งดินดังกล่าวอาจติดมากับมือที่หยิบอาหารเข้าสู่ปาก หรือติดมากับผักผลไม้ที่ล้างดินออกไม่หมดเป็นต้น 2. ทางอ้อม โดยการรับประทานอาหารที่ปนเปื้อนด้วยไดออกซิน อาหารที่ตรวจพบไดออกซินมักเป็นอาหารประเภทที่มีไขมันสูง มีรายงานการตรวจพบไดออกซินในอาหารประเภทต่าง ๆ เช่น นม เนย ช็อกโกแลต ปลา หมู ไก่ ไข่ เป็นต้น
เพื่อไม่ให้เกิดอันตรายจากการได้รับไดออกซินเข้าสู่ร่างกาย จากการรับประทานอาหาร ประเทศต่าง ๆ ได้มีข้อกำหนด การปนเปื้อนไดออกซินในอาหารชนิดต่าง ๆ เช่น ประเทศเนเธอร์แลนด์ กำหนดให้มีไดออกซินปนเปื้อนในนมและผลิตภัณฑ์ ได้ไม่เกิน 6 pg/g milk fat ประเทศอเมริกาและประเทศเยอรมัน กำหนดให้มีไดออกซินในกล่องกระดาษบรรจุนมได้ไม่เกิน 1 ppt ( part per trillion ) องค์การอนามัยโลก ( World Health Organization ; WHO ) กำหนดค่า Tolerable daily intake ( TDI ) ของไดออกซินที่ 1 - 4 pg/kg body weight นั่นคือ เมื่อมนุษย์ได้รับไดออกซินจากแหล่งต่าง ๆ รวมกันไม่เกินวันละ 1 - 4 pg/kg body weight ไปจนตลอดชีวิตก็ไม่เป็นอันตรายจากไดออกซิน
แสดงความคิดเห็น
|
|
|
|
ขณะนี้เว็บไซท์ได้ทำการติดตั้ง ระบบป้องกันข้อความอันไม่พึงปรารถนา แบบอัตโนมัติ (Automatic Spam Messege Fillter) ซึ่งอาจจะส่งผลให้การบันทึกความคิดเห็น ในบางกรณีเกิดความผิดพลาดได้ ถ้าหากระบบปฏิเสธ การแสดงความคิดเห็นของท่าน ขอให้ท่านลองส่งใหม่อีกครั้ง ถ้าหากข้อความข้อท่าน ไม่ใช่ข้อความอันไม่พึงปรารถนา ก็จะสามารถส่งได้เป็นปกติ
|
|
|
|
|
เงื่อนไขในการใช้บริการ
เว็บไซท์เปิดให้ทุกท่านตั้งหัวข้อกระทู้ เพื่อสอบถามความคิดเห็น จากเพื่อนสมาชิกท่านอื่นมีเงื่อนไข คือ
- ทางเว็บ ไม่มีส่วนรับผิดชอบในข้อความใดๆ ที่ทางผู้ดูแลระบบ หรือ web master ไม่ได้เขียน ไม่ว่าจะเป็นของเจ้าหน้าที่ หรือผู้เยี่ยมชม ท่านไหนก็ตาม เราจะไม่รับผิดชอบในความถูกต้อง ความครบถ้วนสมบูรณ์ ความมีประโยชน์ และเนื้อหาของข้อความเหล่านั้นในทุกๆ กรณี ท่านจะต้องใช้วิจารณญาณ และดุลพินิจของท่านในการพิจารณา
- ข้อความของเจ้าหน้าที่ และผู้เยี่ยมชมแต่ละท่าน เป็นการแสดงความคิดเห็นของท่านเหล่านั้น ไม่ใช่มุมมอง และความคิดเห็นของเว็บนี้
- แม้ทางเว็บจะมีระบบกรองข้อความ เพื่อคัดเฉพาะความคิดเห็นที่ทางทีมงานเห็นว่าน่าจะเหมาะสม แต่ก็อาจจะเกิดความผิดพลาดในการคัดกรองข้อความได้ เนื่องจากปริมาณข้อความในแต่ละวัน ทำให้ต้องใช้ทีมงานในการอนุมัติหลายท่าน และมุมมองของทีมงานแต่ละท่านก็ไม่เหมือนกัน ถ้าท่านมีความรู้สึกว่า ข้อความใดๆ ขัดแย้งกับความคิดเห็นของท่าน ท่านสามารถติดต่อทีมงาน เพื่อให้ลบข้อความเหล่านั้นได้ ทางทีมงานจะพยายามอย่างสุดความสามารถในการพิจารณา เพื่อกำจัดข้อความเหล่านั้น ภายในระยะเวลาที่เหมาะสม ถ้าทางทีมงานเห็นพ้องกันว่าข้อความเหล่านั้นควรจะถูกลบออก
- สมาชิกที่ใช้บริการยืนยัน ที่จะไม่ใช้บริการของทางเว็บ และ เว็บบอร์ด ในการแสดงความคิดเห็น, ส่งรูป, ส่งไฟล์ใดๆ ที่เป็นความเท็จ, ไม่ถูกต้อง, หยาบคาย, ทำลายชื่อเสียง, รังเกียจ, ลบหลู่, คุกคาม, ลามก, รบกวน, รุกราน สมาชิกท่านอื่นๆ, ผู้พัฒนาเว็บไซต์ และสถาบันทุกๆ สถาบัน ที่สมาชิก และผู้พัฒนาเว็บไซต์ให้ความเคารพ หรือ ทำให้สมาชิกท่านอื่น และผู้พัฒนาเว็บไซต์ลำบากใจ หรือละเมิด ขนบ ทำเนียม ประเพณี และกฏหมายใดๆ ของบ้านเมือง
เนื่องจากข้อความที่ปรากฏบนกระทู้ ถูกส่งขึ้นโดยอัตโนมัติจากผู้อ่าน โปรดใช้วิจารณญาณในการอ่าน
เจ้าของเว็บไซท์ ไม่จำเป็นต้องรับผิดชอบ หากข้อความในกระทู้ พาดพิงบุคคลอื่นในทางเสียหาย และหากพบข้อความที่ไม่เหมาะสม
โปรดแจ้งทีมงานโดยด่วน เพื่อดำเนินการต่อไป
ผู้ดูแลเว็บไซท์ขอสงวนสิทธิ์ในการลบข้อความใดๆ ที่อาจก่อให้เกิดความหายต่อบุคคลอื่น หรือเรื่องราวที่พิจารณาแล้วเห็นว่าไม่เหมาะสม โดยไม่จำเป็นต้องแจ้งให้ท่านทราบ
